Ravioli d'Oca D.e.C.o. di Mortara (Ochette)

Tempo di cottura: 4 minuti.

Condimento consigliato: Spadellata oppure Ragù di carne.

Ingredienti: farina 00, carne d'Oca (80%), carne bovina (20%), formaggio, uova, grana,pane grattato, verdure, sale, aromi naturali.

Farina 00, uova, sale, burro, alloro, rosmarino, timo, pepe, noce moscata, carne bovina (carne di bovino adulto).

Grana padano (latte, caglio, conservante lisozima, E239, E203, E235).

Verdure (sedano, carota, cipolla, aglio)

Da consumarsi entro 72 ore. Temp. da 0° c. a + 4° c. In frigo 3 gg.