Trenette Mari e Monti

Trenette Mari e Monti

19 Marzo 2013
Published in Marche
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SPAGHETTI MARI E MONTI

 

Ingredienti

400 g di spaghetti, aglio, olio, sale, 400 g di calamari, 400 g pomodori ciliegina, olio extra vergine, 400 g di funghi misti.

 

Preparazione

Eviscerate e lavate i calamari, riduceteli a pezzetti e soffriggeteli nell'olio con l'aglio ed i funghi mondati e lavati.
Sfumate col vino e quando sarà evaporato aggiungete i pomodorini tagliati in 4 pezzi e correggete di sale.
Lasciate cuocere per il tempo di cottura degli spaghetti,quindi saltate il tutto col prezzemolo ed il peperoncino e buon appetito.

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