Torta Caprese

Torta Caprese

04 Giugno 2013
Published in Campania
Rate this item
(0 votes)

Torta Caprese

Ingredienti

300gr di cioccolato fondente
300gr di mandorle
150gr di zucchero
150gr di burro
6 tuorli e 6 albumi di uova

Preparazione

Fate sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde il cioccolato ed il burro. Unite il composto con lo zucchero e i tuorli d\'uovo e lavorate con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite quindi le mandorle finemente tritate e miscelatele al composto. Aggiungere infine le chiare montate a neve. Versate il tutto in una terrina larga precedentemente imburrata e infornate per 35-40 minuti a 180°.

Read 72862 times Last modified on Lunedì, 14 Luglio 2014 14:53
More in this category: Cannelloni alla Sorrentina »